美食：随机摆摊，顾客追我全国跑 - 第767章 -三天三夜没睡！想出来的四季汤圆

    第767章 -三天三夜没睡！想出来的四季汤圆
    今天是6月1號，正好赶在了周末，也是端午节的假期里。
    此刻的体育馆门口已经人声鼎沸，明明已经可以入场，但却根本没有一个人愿意提前进去，全都在门口等著汤圆煮好。
    “后面的別催啊，我晚饭都没吃就等著这一口呢，谁想提前进场就进去，我没堵著通道。”
    “別挤別挤，王老板说再有3分钟就好。”
    “王老板说是冷热双吃的，提前想好自己想吃什么口味的，免得一会纠结。“
    前面的人充当了王凡的传声筒，將一条条最新消息传递给了后面的人群。
    排队不可怕，怕的是排半天队不知道进度，听到进度以后，焦躁的心情和嘈杂的现场明显就好了很多。
    姜新杰几乎一眼不眨的盯著煮汤圆那口大锅的上的计时器，那么多人排队搞的他內心很是焦急。
    倒计时终於变成了个位数读秒，他的心情也终於从焦急开始向激动转变。
    “3，2，1！叮！”
    终於，一声清脆无比的蜂鸣响起，姜新杰几乎在同一时间就抓住了锅盖，隨著一朵白色水汽蘑菇云升腾，煮汤圆特色的面香味也开始飘荡。
    他迅速的將汤圆捞到大盆里，前面的食客也终於看清了汤圆的庐山真面目。
    “哇—.”
    白色的蘑菇云自然不会引起眾人的惊嘆，但那四种顏色，每一个都圆润可爱的汤圆却可以。
    绿色汤圆煮熟后变成了青玉色皮壳，依稀还能看到內里如翡翠般清爽的芥菜，以及若隱若现的粉色肉馅。
    粉色汤圆变得更加粉嫩，蒸腾的热气还在表皮凝成蜜露，像极了桃园里还掛著露珠的水蜜桃圆润的桃尖，细看能看到粉嫩虾肉中镶嵌著那细小洁白的藕粒。
    金色汤圆金灿灿的外皮，细腻油润又光泽，依稀能够看到栗子的颗粒感和鹅肝碎的细腻油润，显得稳重而诱人。
    紫色汤圆是深邃的紫罗兰色外皮，光滑细腻泛著珠光，像神秘的蜡梅瓣。
    “我滴乖乖，这就是號称最强野外美食boss的实力？光是这个顏色就已经贏麻了好吗？”
    “这个顏色真的是太高级了，真不知道他是怎么染出来的，不会是用的色素吧？”
    “这个顏色確实不好做出来，很有可能是加了色素。”
    这话姜新杰就不爱听了，现在王凡在他心里简直堪比甜点之神一样的存在，听到食客们的议论他立刻解释道：“大家好，请容我占用大家一分钟的时间介绍一下。这个汤圆叫无锡四季汤圆，里面所有用到的食材都產自我们无锡，这个汤圆的顏色也全都是用食材组合著色，没有任何的添加剂，绿色代表我们春天的太湖翠竹，粉色代表我们夏天的水蜜桃，金色代表我们惠山寺银杏蠡园紫色腊梅。”
    嘶.—
    听完姜新杰的话，很多人已经倒吸一口凉气，尤其是排队的无锡人，心里已经忍不住在想自己是什么时候被开除出籍的。
    四色汤圆咱们都知道也都吃过，你这无锡特色四季汤圆是什么鬼？
    还分別对应了咱们无锡的四大特色，你们是要上天啊？
    “以前四色汤圆就是感觉好吃，这怎么现在一听感觉瞬间高大上起来了呢？”
    “四色汤圆感觉是家常小吃，这四季汤圆一下就是星级酒店大餐了。”
    “我身为一个魔都人，我非常有理由怀疑这个汤圆是衝著我们来的。”
    “这位师傅，我身为一个无锡人怎么不知道这道菜？你们新研究出来的？”
    “对，我还以为咱无锡也开始学別人，出特產特意瞒著家里人呢！”
    姜新杰呵呵一笑，满眼敬佩的看了王凡一眼后说道：“这个是王凡王老师想出来的，
    为了想出这个无比贴合咱们无锡的美食，他可是整整不眠不休了三天！这个汤圆从皮到馅，都是王老师废寢忘食，经过无数次的调整才最终製作出来的。对了，这个汤圆可以冷热两吃，里面还有王老师给大家准备的惊喜。”
    ？？？
    王凡的头顶顿时掛满问號，自己什么时候不眠不休三天了？又哪里经过无数次的调整了？
    然后姜新杰的话落到无锡球迷的耳朵里，那顿时就感动的稀里哗啦的。
    “臥槽！王老板我是你一辈子的脑残粉！请收下我的膝盖！”
    “王老板我爱你！我要给你生猴子！你比我们无锡人还无锡人！”
    喜欢看足球的本身大多数都是外向型，再加上现场的气氛，那真是什么话都往外说。
    可本地人听了这话就不乐意了，心里头感觉酸的不行，王凡可是来过他们南京的，怎么没搞个四季盐水鸭出来？
    “抗议！这是赤裸裸的偏向！我们身为十三太保老大哥，也要拥有自己的四季盐水鸭！”
    “没错！王老板你不能厚此薄彼！我们也是你的粉丝啊！”
    “额—四种顏色的盐水鸭？就算给你们做出来你们敢吃吗？那不得是中毒了一样？”
    王凡有些无语，眼看著他们还要抗议，连忙转移话题：“那个比赛快要开始了，煮汤圆也还需要时间，咱们的汤圆有冷热两种选择，大家选好口味后有序进场，祝大家今晚都玩的开心。”
    他这个转移话题倒是很成功，主要是冷热两吃的汤圆很是新颖，大家的注意力一下子就被拉了过去。
    汤圆最后的组装在王凡身后，而负责组装的就是跑来过端午节的卓倩倩，她刚刚跟陈师傅一起把冷吃的汤水搬过来。
    看到她的出现，刚刚端著汤圆碗过来的球迷明显也很意外，这是一个非常年轻的小姑娘，她可是实打实的老板娘粉。
    “啊！老板娘，是老板娘来了！我终於看到真人了，姐姐你真漂亮！”
    卓倩倩嘻笑一声说道：“你也很漂亮，想吃热的还是凉的？
    小姑娘明显是想吃凉的，她的眼睛看著盆里的柠檬片和冰块都快望眼欲穿了，但是她最终嘆了口气说道：“我要热的，还有几天就要高考了，我怕吃坏了肚子————？哎！”
    卓倩倩麻利的將一勺热汤倒进桌子上的碗里，稍显粘稠的热汤让四颗汤圆显得越发光润。
    “卓姐姐，我有一个小小的请求，不知道您能不能答应？”
    小姑娘小心翼翼的问道。
    “你说。”
    “你能在高考前录一个穿著旗袍为我们加油的视频吗？你本来就是学霸，如果是你的话考试之神一定会眷顾我们的，求求你，拜託拜託！”
    小姑娘把自己的要求一口气说了出来，还把十八年的撒娇功力全都用在了里面。
    “没问题，回去我就找衣服给你录好不好？”
    对於小姑娘的请求卓倩倩满口答应。
    虽然高考这种大事讲玄学不合適，但是高考这种大事，讲讲玄学又怎么了？而且cos
    本来就是她的爱好之一。
    “真的吗？真的可以吗？”
    小姑娘简直幸福的快要飞起来了，今天又能看球赛，又能吃到王老板的美食，还得到了学霸老板娘的buff加持，这绝对是她这辈子最幸福的一天。
    “必须保真，加油！”
    “谢谢姐姐，我一定会加油的！如果我能超常发挥，我就去当你学妹！”
    “一言为定，我等你哦！”
    王凡他们的效率很快，来的这些球迷的素质也很高，一个一个有序的端著小碗进了场只是进了场的人没有著急吃汤圆，而是就近开始组队，
    “哥们你要的凉的？我要的是热的，咱俩一人两个怎么样？这样冷的热的咱都可以尝尝。”
    “没问题啊，正好我也觉得吃不到热的有点遗憾呢，他这个热汤不是水。”
    “得嘞，那咱们就算是组队成功，每人吃两个然后交换。”
    “行，哦对了，咱俩得吃顏色一样的，要不然口味就吃不全了。”
    “差点忘了，还是你想的周到，那就这样？”
    “ok。对了兄弟，你是支持咱南京不？”
    “啊？我是无锡的，我肯定支持无锡队———
    两人大眼瞪小眼的看了片刻：“差点忘了，还是你想的周到，那就这样？”
    “ok！对了兄弟，咱们吃绿色和粉色的吧？”
    “行，就这么定。”
    李沫呼了一口气，幸亏老夫反应快那兄弟也配合，要不然这汤圆怕是换不成了。
    他是无锡人，要的是热的，对於这个对应自家四大特色的汤圆，他是打心底喜欢。
    他先夹起了那个粉粉嫩嫩的，別以为无锡產水蜜桃他就不喜欢吃。
    经过刚才的討论，他的汤圆已经降低了一些温度，吹了两下就迫不及待的咬了一口。
    汤圆有桌球那么大，但他这一口还是將整个汤圆都塞进了嘴里。
    毕竟还要跟人家交换的，小口咬不合適。
    汤圆入嘴，都还没品尝汤圆是什么味道什么口感的时候，李沫就感觉自己的味蕾似乎已经沦陷。
    这裹在汤圆外皮上的热汤也太鲜美了吧？刚才看的就是就知道肯定不简单，可也没想到能美到这个程度啊！
    这份温热的汤底绝非普通的煮汤圆水。王凡精心搭配出来的比例，昆布和香菇蒂小火慢煮，萃取出一种温和而醇厚的海洋与山珍的复合鲜甜。
    关火前投入的鲜紫苏叶，虽然仅仅在热汤中燜蒸了5秒，但其独特、清新、略带辛香的草本芬芳却被瞬间激发，完美融合在汤中。既不不会喧宾夺主，也让汤的整体味道变得更加清澈、鲜甜、回甘悠长。
    舌头贪婪的將裹在元宵外皮外的汤汁清扫一空，还没来记得满足，一股清新的水蜜桃香味就又接钟而至。
    好在李沫对水蜜桃的味道还有点抵抗力，他的牙齿终於想起来自己还有工作没做。
    牙齿开始发力，q弹圆润的汤圆渐渐被挤扁，接看似乎达到了极限，“噗”的一下鲜美的汤汁终於洒进嘴巴。
    鲜！
    混合了虾肉、莲藕精华的汁水，在外皮破碎的剎那，就给了他一个结结实实的惊喜。
    虾肉的鲜香混著藕的清香，与外皮不同的爽脆q弹，无不在摧毁著他脆弱的味蕾承受能力，这让他忍不住一口又咬了下去。
    “轰！”
    李沫的眼睛猛的瞪大，就在刚刚咬下去的一瞬间，他感觉到似乎有一颗凌空抽射的足球在嘴里爆炸。
    甜美无比的桃汁裹著软嫩的果粒，就在足球爆炸的瞬间喷的他满嘴都是。
    这香气霸道而纯粹，仿佛一口含住了盛夏阳光下的甜蜜爆浆水蜜桃。鲜虾和莲藕的鲜甜此时也融入进来，再加上昆布紫苏汤淡淡的鲜味结合“啊巴啊巴！”
    李沫只恨自己为什么没有长一张老板娘一样的嘴，这汤圆的美味他连一个形容词都想不出来！
    臥槽是绝对不会臥槽的，说臥槽那是对他们无锡传统甜点，这道四季汤圆的褻瀆！
    “臥槽臥槽！”
    李沫愤怒的朝著声音传来的方向看去，只看见要跟他交易的石启元在那不停的爆粗口石启元也在恨自己为什么语言储备这么少，除了这两个字根本就不知道该怎么去描述那种美妙的滋味。
    这汤圆刚一入嘴，酸梅柠檬冰汤就让他忍不住打了个哆嗦。
    梅子和柠檬那独特的酸甜，再加上冰爽的口感，它像一道清爽的闸门，瞬间冲刷掉了夏日的燥热油腻。
    汤圆在冰镇后口感更为凝实、弹韧，表皮冰凉，咬下去韧性更足，里面的虾肉和藕粒鲜甜脆爽，微凉的温度甚至让虾肉更加的弹牙。
    而就在他毫无防备的享受美食时，一股突然起来的，还带著温热质感的酸甜汁水就瞬间糊了他一脸！
    三种不同的温度，再加上三种不同的鲜甜同时在嘴里爆发，这一波简直就是奔著鲜翻他天灵盖去的！
    每一次咀嚼，都能够感觉到冰凉的汤圆在嘴里弹跳、融化，凉爽的气息从舌尖直抵胃底，酸梅柠檬汤的激爽，似乎將所有进入体內的热意通通剔除了个乾净。
    这么好吃的东西，他也想用更文雅的形容去描述，但是任凭他绞尽脑汁，也不知道能发出怎样的惊嘆。
    只恨没文化，一句臥槽走天下！
    这臥槽的就是分子烹飪的恐怖之处？
    当年王老板还来过南京，我当年到底错过了什么？