大唐：我一个贪官懂点科学怎么了 - 第27章 蒸馏

    秦淮將陶瓮放在铁架子上，下面放上省油灯，將玉液酒倒进陶瓮。
    这陶瓮秦淮特意让杨潜处理过，上方可以密封，侧面挖出一小口，作为接口。
    从乐器上取下的铜管已经在秦淮的大力掰扯下，前端约半米取直，尾端呈螺旋形垂直向下，如此形状也是为了加长蒸汽的冷凝时间，增加接触面积，同时避免堆积，影响气流畅通。
    铜管螺旋部分放在捣衣砧上，浇上冷水。
    铜管尾部直接铜罌，用於装酒。
    点燃省油灯，置於陶瓮下方。
    趁著加热的功夫，秦淮取出一尾马毛，以绳繫於陶瓮正上方，打开陶瓮盖子。
    “关键是温度控制。”
    看著已经初步搭出来的简易蒸馏设备，秦淮喃喃自语。
    虽然知道酒精与水的沸点不同，但是温差不大，酒精的沸点在78°c，水的沸点是100c。
    这个时候没有温度计，如何控制温度就成了关键。
    加热、汽化、冷凝、收集，四步完成蒸馏提纯。
    说起来简单，但是即使温度控制无错，也会有一部分水蒸气混入其中，所以凭藉现有的设备，秦淮不可能得到纯酒精。
    撑死就到95%。
    不过秦淮也不需要这种浓度的酒精，75%即可。
    沉思之际，陶瓮里已经传出了水汽翻滚的声音。
    秦淮忙將马毛扶正，以固定角度和距离悬於上方，观察分叉的角度。
    当蒸汽使马尾呈140度展开时，即达到最佳蒸发状態。
    这是他以前大学时期听到的土方法，那个老教授就喜欢鼓捣这玩意儿。
    为了验证这个土办法的准確性，秦淮昨天特意试过一次，他先是用纯水烧开至沸腾，开水的水蒸气能將马尾毛展开180度。
    这也侧面说明140度的展开角度是有一定道理的。
    秦淮根据勾股定理，用硬纸片製作出了简易角度测量器，虽然只能测量30度及其倍数，但是对於这种简易设备也是够用了。
    60度。
    90度。
    120度。
    150度。
    “温度高了，看来还是太近了。”
    他隨即调整了铁架子的高度，离火焰远了一些。
    隨著火源的远离，蒸汽立时减少。
    就这样，秦淮一边测量著马尾毛展开的角度，一边调整火焰的距离。
    他的手也被蒸汽烫的通红。
    “好了，差不多了。”
    “先蒸馏一波，看看效果。”
    “如果测试结果可以，以后就按照这个酒量和铁架高度。”
    秦淮扔掉马尾毛，盖上盖子，用水封住，將铜管直线端接到陶瓮侧口。
    “剩下的，就交给时间吧。”
    秦淮看了眼天色，不知不觉已经到中午了。
    第一瓮玉液酒已经停止了沸腾，蒸汽大幅减少。
    铜罌已经满了，这铜罌口小腹大，还能密封，特別適合盛酒。
    他將废液倒出，重新加入等量的新的玉液酒。
    然后往省油灯注入椒油。
    换了一个铜罌。
    拍了拍手，离开了试製厅。
    却不料，门口早有人等候，竟是高桥乡的李玖。
    “李玖，你一直在这里等著？怎么不让人通稟一声。”
    李玖憨憨地笑著，说道：
    “等会儿无妨的。”
    “何事找我？”
    “秦县令，我们砖窑在三郎君的指挥下，昨日就已经开始烧制了。”
    “哦？效果如何？”
    “特意请您去看看。”
    大关砖场。
    一条长约十米的土方上，依次摆放著数量壮观的青条砖。
    秦淮拿起一块，形制跟样品砖一致，边角清晰，坚硬异常，就是好像重了一些。
    “烧得很好，你们辛苦了。就是，是不是重了点？”
    “秦县令，这砖昨日刚刚烧好，现在重点正常，等晾晒几日后就可以用了。”
    秦淮哦了一声，隨即问道：
    “上次说的空心砖？”
    李玖神情略显紧张，搓著手，拘谨说道：
    “就是想请您看看这空心砖的，您请这边来。”
    说著，就把秦淮领到了土方的尽头，上面摆著一綹空心砖。
    邱三正听到声音，也从砖窑里面小跑著赶了过来，肃容道：
    “秦县令，我办事不利，这空心砖没烧成，请您责罚。”
    “不关三郎君的事情，是我技艺不佳。”李玖忙解释道。
    土方上的空心砖，正中间被挖空，像是一个方形水杯的样子，只不过大多砖的边缘都已经有缺损，更严重的是，侧边都已塌陷。
    哪怕是用於非承重的墙体，这砖都是不能用的。
    秦淮没有埋怨二人，而是笑著说道：
    “这种情况我已经有心理准备了，试验嘛，总归有失败的，跟你们二人无关，无需自责。
    李玖，你烧砖多年，是不是早就知道这空心砖烧不成？”
    李玖以为秦淮是怪他没有提前提醒，惊慌道：
    “秦县令，我是知道空心砖不好烧，不过我们这里的黏土质量高，还含有细小的矿粒，我自己也想尝试一下。
    而且，这次烧出来的空心砖，几乎就要成型了，已经远远超出我的预计，按照以往的烧砖经验，怕是成型都困难。”
    秦淮闻言，隨即脑筋一转，笑道：
    “你无需紧张，我並无责怪之意。
    按你所说，如果我们適当增加边缘厚度，或者改成蜂窝状的空心砖如何？”
    秦淮说著，比了比手势，解释了一下什么是蜂窝状空心砖。
    李玖闻言，略作思考，还是摇了摇头。
    “哦？为何不可？”
    “不管是增加边缘厚度还是掏出圆心空，解决的都是侧边倒伏的问题，可是边角太多，缺损问题恐怕难以避免。”
    秦淮早就料到会是这样，隨即指著远方正在冒烟的高炉，拋出心中早已有的方案：
    “如果把高炉的矿渣、残炭和炉灰都加进来呢？”
    邱三正和李玖听到这个方法，都是眼前一亮，尤其是邱三正，他最近几日一直跟李玖討论工艺，如今受到秦淮点拨，瞬间心明脑亮，对著李玖大喜道：
    “李公，可以一试，可以一试呀。”
    李玖也是非常兴奋，他浸淫此道多年，没人比他更清楚，空心砖一旦烧成，对於房屋建筑的营建，会带来多大的改变。
    “秦县令，您真乃神人也。”
    秦淮微微一笑：
    “等到以后有煤...”
    秦淮本想说洗煤的事情，想了想，还是作罢。
    他有更好的方案，只不过，还不到时候。
    多说无益。
    咽下想说的更好的方案，秦淮说道：
    “既如此，你二人就此开始，再做尝试吧。”
    “对了，烧好的砖，就晾放在渡口那里，那里最显眼，能让所有路过的人都看到。”